per le crespelle e la torta di mandorle trovate le ricette qui, modificate le crespelle aggiungendo un cucchiaino di zucchero ( per chi lo desidera).
Il thè:
1 litro d'acqua, 2 pesche pulite.
portare a bollire l'acqua con le pesche, aggiungere 4 bustine di thè (meglio sfuso), lasciare in fusione per pochi minuti, filtrare (se avete usato il thè sfuso). lasciate le pesche col thè e far raffreddare.un nuovo modo per servire la panna cotta:
si può servire con zucchero a velo alla menta, foglie di liquirizia e foglie di menta.
Per lo zucchero: mettere nel mixer lo zucchero semolato (il classico zucchero bianco) con qualche foglia di menta, mixare fino a far diventare come zucchero a velo; servire sulla panna cotta.
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