venerdì 31 agosto 2012

i nuovi nati; buoni per tutti.... e velocissimi da fare!!!

BIG ZENZERO... (senza uova)
 ottimi da accompagnare con una tazza di the verde...


ingredienti;
80 gr di burro ammorbidito;
30 gr di farina gialla fioretto;
50 gr maizena;
100 gr di zucchero di canna;
1 cucchiaino da caffè di lievito per dolci;
1 pizzico di vaniglia in polvere per chi lo desidera;
zenzero fresco grattuggiato ( dal sapore più o meno intenso a vostro piacere).

PROCEDIMENTO;
 mettere il burro con lo zucchero in una ciotola e mescolar bene aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare molto bene : l'impasto risulterà morbido.
ricoprite la teglia del forno con della carta da forno.
aiutatevi con 2 cucchiani a formare dei piccoli mucchietti. foto
fate cuocere in forno a 150° per circa mezzora.








SUGAR FREE ALLE MANDORLE
 dopo i pasti con un di digestivo, o semplicemente per una colazione.

INGREDIENTI
70 gr di mandorle;  tritate
n° 4 di mandorle di albicocca (per chi le ha)
50 gr di miele mille fiori;
1 uovo
1 cucchiaino da the di lievito.


 procedimento;
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare  bene. l'impasto risulterà morbido.
ricoprite la teglia del forno con della carta da forno.
aiutatevi con 2 cucchiani a formare dei piccoli mucchietti. fate cuocere a forno caldo 170° circa per  20 minuti










 ARIA D'AUTUNNO  (senza burro)
ideali con tisane,the , caffè,  crema zabaione, pasticcera (senza lattosio)

INGREDIENTI
190 gr di farina ds
1 uovo
 5 cucchiai di panna vegetale 
100 gr di zucchero tradizionale
60 gr di uvetta
mezza bustina di lievito per dolci
un pizzico di curcuma
1 goccino di maraschino.

 procedimento; 
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare  bene. l'impasto risulterà morbido.
ricoprite la teglia del forno con della carta da forno.
aiutatevi con 2 cucchiani a formare dei piccoli mucchietti.
fate cuocere in forno caldo  a 180° per circa 15 /20 minuti





 VOGLIA DI CIOCCOLATA....
  ottimi da accompagnare una tazza di latte o cioccolata calda in qualsiasi momento della giornata


ingredienti
110 gr di farina (DS)
1 uovo
120gr di zucchero
20 gr di cacao
80 gr di burro ammorbidito
mezza bustina circa di lievito
un pizzico di vaniglia in polvere


procedimento;
mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamare  bene. l'impasto risulterà morbido. (foto)
ricoprite la teglia del forno con della carta da forno.
aiutatevi con 2 cucchiani a formare dei piccoli mucchietti.

fare cuocere a circa 170 gr per circa 25 min.









1 commento:

  1. una raccolta di biscotti molto buona, li ho annotati tutti, brava e buon we

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