Ho preparato un menù per le feste, adatto in ogni occasione! vi propongo alcuni piatti!
Antipasti
-Gamberetti in salsa rosa
(non devono assolutamente mancare)
-Torta salata con pancetta e funghi
(per la base, utilizzare la pasta brisè, farcire con funghi trifolati, pancetta affumicata rosolata e due uova sbattute con un po' di formaggio grattuggiato. Molto adatta per accompagnare un aperitivo)
-Salatini e pizzette
-Salmone affumicato
-Prosciutto crudo con mango (vedi ricetta)
Primi piatti
-Tagliatelle con capesante e cozze
-Casoncelli con zucca al burro versato
-Risotto con pere, noci e gorgonzola
-Pasta con acciughe
Contorni
-Patate al forno
-Insalata verde
Secondi piatti
-Arrosto di vitello con verdure
-Petto di pollo con ananas
-Pesce spada con zucchine e sedano
-Fagiano in carpione
Ancora un buon Natale a tutti quanti, e che la tavola porti allegria e gioia in famiglia!
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