Celiaci & Contenti

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Informazioni personali

Sandy Blu: Appassionata di cucina con esperienze di lavoro nel settore della ristorazione (catering,ristoranti). Da quando ho scoperto di essere celiaca ho iniziato un percorso di sperimentazione e di ricerca per la realizzazione di piatti che possono essere condivisi con tutta la famiglia. Ho deciso di creare questo spazio per condividere i frutti delle mie ricerche che con il passare del tempo cintinuano ad aumentare e ad avere risultati positivi scoprendo nuovi sapori e nuove ricette,cercando nuovi ingredienti nella natura che ci circonda. Sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo; sia dentro di me che nelle persone che conosco, e in tutto ciò che mi circonda(anche in ogni tipo di eventi). ascolto, amo, assaporo, immagino, ricordo il passato e vivo il presente più intensamente possibile. Considero la cucina come un' armonia, un arte, da sfoderare giorno per giorno dentro di noi. La celiachia smette di essere un problema se affrontato con creatività!

Crostata di pesche e cioccolato abbracciati al sole

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