Ingredienti:
-250g di burro
-375g di farina ''DS''
125g di zucchero a velo
1 fialetta di aroma alla mandorla
2 uova
8g di lievito in polvere
200g di cioccolato fondente
Procedimento:
montare il burro e lo zucchero a velo.
Aggiungere un uovo alla volta sempre mescolando, e aggiungere l'aroma alla mandorla.
A parte mescolate il lievito e la farina e aggiungere poco alla volta il composto di burro zucchero e uova.
Fondere la cioccolata a bagnomaria con un poco di latte, in modo che non risulti troppo denso.
Amalgamare il tutto e con l'aiuto di una sac a poche, formare dei piccoli biscotti sulla carta da forno.
Infornare a 200° fino a doratura.
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