New cake!

Ingredienti: 

Per la pasta

-500g di farina

-250g di burro

-170ml di acqua molto fredda

per le creme

-200g di nocciole

-2 cucchiai di zucchero

-60g di cioccolato fondente

- latte q.b.

-panna montata

preparazione 

la base

Mescolare la farina con il burro ridotto a tocchetti

quando il composto è ridotto in briciole, unire l'acqua molto fredda.

far riposare il panetto almeno 30 minuti.

panetto pronto

pasta stesa con pellicola per non far attaccare il mattarello

stendere il composto e farlo cuocere come una sfoglia.

la crema

tritare le nocciole il cioccolato e lo zucchero a granellla, aggiungere poco alla volta il latte, fino a formare una crema spalmabile.

per chi lo desidera, si può aggiungere della panna alla crema e mescolare ancora il tutto.

Porre la crema sulla pasta precedentemente cotta e in questo modo fare minimo 2 strati e massimo 3.

finire con panna montata e zucchero a velo.

chi lo desidera può aggiungere delle altre creme a piacere.